第40节
作品:《我在求生直播里做美食》 这个时间挑的绝壁的对。
“好,对了我自我介绍下, 我姓凌,巧巧,你可以叫我巧巧姐。”凌巧巧包包往一边放下,“是用你的手机录制还是?”
顾如安已经打开了手机开了荔枝直播登录自己的账号, 很快她的个人直播间就出来了。
一些关注她的粉丝很快就注意到这动向。
纷纷涌了进来。
“好久不见顾姐,好想念。”
“想念顾姐的菜,这天气好热,不看顾姐直播美食, 我这胃口足足落了好多。”
“就是就是,好想念顾姐的手艺。”
“忍着眼泪,我能够把白米饭当成顾姐做的菜一口吃下好几碗。”
“有没有人注意到现在是什么点!饭点,午饭,顾姐这是要……嘿嘿嘿!”
“哇期待。”
……
正如大家料到的,顾如安现在就要直播她的三菜一汤,把手机递给凌巧巧后,顾如安压低了的声音在直播间响起:“天气太热,刚回来我先去洗个澡,大家稍等我一会儿,好吗?”
黑乎乎的直播间,众人哀呼。
“好想看顾姐湿身诱!惑!”
“顾姐这声音,苏到我耳朵都要怀孕了。”
“(┳_┳)...顾姐这是故意挑逗吗?洗澡你放什么直播!有胆直播你有胆录啊!”
……
凌巧巧:……洗澡你先直播做什么!
顾如安耸了耸肩膀,她这不是忽然想到自己这身打扮还是换一下的好,这要是被蓝诗诗那小朋友看到就不好了。将斯枫按到了沙发上,顾如安在斯枫耳边低语了下:“等我,可别跑了,不然你的钱我可不接受。”
顾如安轻笑着,手指一下子就贴上了斯枫的手:“说的就是你,霸道总裁就是我。”
斯枫手中手机正登录的账户便是霸道总裁就是我,虽然他手指飞快的已经退出了,以斯枫的手速顾如安压根就看不到。只是,奈何顾如安有金手指。
斯枫被戳破了马甲,坐得就更笔直了。垂着头,还没消散的红晕再次急速的蔓延。顾如安倒没有一定要得到他的回答,留下一句要是赶走的话我晚上就爬去你公寓和你睡觉,转身往房间去。
这句话成功的让斯枫止住了一切想要离开的想法。
他羞躁的想要把自己藏到桌底。
一起睡觉!
他和顾姐,用力摇着头,这怎么可以呢!
凌巧巧坐在一边,饶有趣味的看着这对小情人,怎么和她想象的不一样。不是说苏总的弟弟要包—养顾如安的吗?咋看起来好像两人角色对换了,不过顾如安这俯身沙发咚的姿势,真是好帅气。
美人正太。
这画面善心悦目。
凌巧巧的好奇心高到要爆了,等顾如安去房间后立刻挪啊挪。
“苏少爷,你刚才也太怂了,你应该揽住如安的腰,直接给她一个深吻,让她这个小妖精别惹火。”凌巧巧推了推眼镜,一本正经地给予斯枫自己的意见,“你不是都号称霸道总裁就是我了吗?关键时刻怎能怂!”
斯枫直接远离凌巧巧,陌生人他通常能远离就远离。
还是这么冰山冷漠,凌巧巧倒是习惯了:“我都在你哥哥身边做了那么久的助理,你竟然对我还不熟!”
感叹了一下,她又笑眯眯:回去后和苏总分享分享,他不用担心他弟弟太冷追不到人了。
“不可以。”抿着唇,眼里星光微动,斯枫盯着他观看的直播间。
直播间被凌巧巧的那一番话弄得一下子就炸了。
“我顾姐有人了!!!!!”
“握草是谁手脚那么快,竟然把我顾姐抢走了。”
“霸道总裁!卧槽我就知道,这个心机男!我顾姐是金钱能够买到的吗?”
“呵呵,我顾姐就该是有人给递黑卡,随便买买买!连金钱都给不了,你还敢谈什么爱。”
“感觉中了一箭。”
“感觉中了一箭。”
“感觉中了一箭。”
……
斯枫看的很是激动,可是现在马甲被扒掉了,本身刻在骨头里的性格让他没法继续在网上放飞的模样了。斯枫重归羞涩又胆小的小兔子,他一字一字强调:“不可以。”
凌巧巧疑惑:“不可以什么?”
“不可以那么做。”斯枫一字一眼很是认真,怎么能够吻呢!那是最为亲密的人才能做的,可是他不要顾姐成为最亲密的人,只要能够每天偷偷地看着就好了。
凌巧巧不懂斯枫的想法,不过看着他这样突然了悟苏总为什么总有那样的担心。
“你们在说什么呢?”换好衣服出来的顾如安看到两人隔着坐了好远的距离,交谈的似乎有些不愉快,因为小兔子神情好像有些不好。
两人立刻给了顾如安没有说什么的答案。
顾如安狐疑望了一会儿,没有说什么。只是叫上凌巧巧到厨房去,暂时没顾得上买专业的直播设备,也只能是让经纪人帮忙直播。
经纪人凌巧巧看了一眼依旧垂着头坐得笔直的斯枫,不懂斯枫不看现场看直播的自欺欺人模式,随着顾如安进了厨房。
冰箱里有顾如安昨天腌制的排骨,还有白菜,早上买的鲢鱼鱼头,处理好的草鱼,豆腐,牛肉,青椒,酸菜。顾如安拿出腌制好的排骨,掀开保鲜膜,一边解释着:“这是我昨天腌制的排骨,排骨买回来用清水泡至漂清无血水,然后放入蒜蓉酱,耗油,生抽,老抽,黑胡椒,料酒搅拌均匀,配料的多少可以以大家的口味来做适当调配,弄好了将大碗裹上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。”
说着,顾如安一边拉开了一大张的锡箔纸,把腌制好的排骨放入,对折密封好,烤箱打开200度上下火预热五分钟。
在这等待的过程中,顾如安取出草鱼,手腕翻转,迅速把鱼分成两截,刀倾斜片掉了鱼骨和鱼腩,剩下鱼肉。洗干净后斜上40度从尾部开始片鱼。
顾如安的片鱼的速度快,力气没有一丝的浪费。她的手掌片切过程,都要看不清影子了,等手停下,刀板上可以清晰的看见片的非常细腻的鱼肉,把鱼肉放入玻璃碗中,反复用清水冲洗淘洗,那一片片的鱼肉瞬间晶莹剔透,光透。
这样的鱼肉最为清爽有口感。
“如果大家不会切的话,不在超市买,一般菜市场的师傅是能够帮你们片好的。”只是片的比较粗糙罢了,顾如安片好了鱼,烤箱预热也已经好了,她打开烤箱把排骨放进去,200度上下火,20分钟。
接着过来,倒入适量的盐,白胡椒,蛋清,干淀粉进入鱼肉里,反复的用手抓捏拌匀,抓弄好搁在一边静等等下用。
她的安排井井有条,不带丝毫拖泥带水。
直播间的观众是万分熟悉又期待。
“每次看顾姐处理菜,就觉得顾姐的姿势帅气无比。”
“我已经抱着让师傅处理好的鱼肉等着做酸菜鱼,只是菜市场师傅的鱼肉片的有些厚,不能像顾姐的那样晶莹剔透如水晶。”
“嗷烤排骨,好想吃。”
“目见是一场大餐。”
“感觉家里有一个厨艺好的人,简直是上辈子拯救了银河界,来自手残吃货党的感叹。”
“冰箱好多食材,是要全部都做了吗?”
“顾姐,你住哪里?我在兰西,快递一份可以吗?”
“咱顾姐当然是在京都,同在京都的期盼快递。”
……
那边鱼肉和烤箱都要等上20分钟,顾如安酸菜焯水,洗好香葱,辣椒,姜,蒜头,迅速的切片,起锅热油,将切好的生姜蒜头香葱炒热,等香味出来后把洗好的鱼头鱼骨肉鱼尾还有鱼皮放进去炒。
爆炒一会儿加入酸菜继续翻炒,再倒入开水,随即开大火烧开了,把火转到中火等鱼汤白。
烤箱刚才已经叮了一声,顾如安取出来打开锡箔纸,将排骨放在烤架上,用刷子刷上酱汁和蜂蜜,烤箱调制150,烤五分钟。
五分钟的时间很快,里面的排骨表面慢慢的焦红,刷上了蜜水的表面仿佛带着光,顾如安将排骨翻面,继续刷上酱汁还有蜜水,继续烤五分钟。
香味透过烤箱早就飘散出来,烤排骨的香味十分的独特,这种香味,闻言就让人很馋。吃过排骨的人都知道,排骨肉少骨头多,但是吃起来绝对比瘦肉还要香,一块块下嘴,吞出一块骨头,那种感觉绝对很棒。
把烤排骨一一取出放入盘子里,撒上芝麻在上面,那色感就更是诱人了。顾如取出菜洗干净了摆在排骨上点缀,凌巧巧凑近了放大。
一块块通红的排骨泛着晶莹剔透的酱汁,黏黏的,在屏幕里,简直红润有光泽,黏稠的酱汁和着蜂蜜水使得那表皮透着的光泽更为强烈了,像是一碰就会反弹,排骨上,撒着香味诱人的芝麻,绿色的葱香也点缀在中间,让这道菜更为鲜亮美感。
一个好的菜,那就是色香味俱全。
现在在家里,那就更比在荒野讲究了。
这诱惑度,只限上升,只是看着就有着香味在鼻尖浮动的错觉。
直播间的观众看的那是恨不得钻进屏幕里吃上几个,可惜,隔绝他们的永远是冰冷的屏幕。
蒜香排骨放在一边,盖上盖,免得热度散去。
酸菜鱼汤的汤水已经有了奶白,放入适量的盐,把汤里的料全部捞出来放进准备好的碗底。随即大火把鱼汤烧的滚烫,一片片得把鱼肉放进去,汤一下子就把鱼肉滚熟了,飘在汤上的鱼肉等到七成熟的时候立刻就捞出来放在碗里。
等所有的鱼肉等处理好了,将鱼汤过滤倒入碗里。
洗干净锅烧热放油,倒入花椒,辣椒,小火温烧。慢慢地,有麻香味飘出,辣椒和花椒不能烧的太久,不然会有糊味,苦味。等到辣椒油亮干酥,把花椒和辣椒捞出放在鱼片上,把油继续烧热,直到冒青烟,迅速的端起对着酸菜鱼浇上去。
顿时,嗞啦格外的响。
酸菜鱼汤上冒着滚滚的青烟,金黄色的酸菜,那汤黄中带着奶白色,鲜红的辣椒,还有一片片覆盖其上的白嫩鱼肉,格外的香嫩。
顾如安夹起一片鱼肉,泛着莹白的鱼肉一口咬下去,薄薄淀粉下,鱼肉晶莹剔透,非常有弹性,仿佛有活鱼在口里跳跃着。一口下去,口中一股辣味顿时冲了上来,带着麻的酸的,简直是最佳的开胃好菜。
这样的酸菜鱼,它的鱼塘浇上饭,或者用来煮面,定能够让你一口吃到肚子撑。
顾如安眯眼品尝,吃完后直接道:“看来我得少做一道,直接做上酸辣大白菜,简单又快,然后就可以早点吃了。”
她这明显的就是腹黑!直播间的观众们抱头痛哭。
本来看着这菜就觉得很好吃,很想吃。顾如安还特别表情夸张的品尝,加之感叹。
“我心里受伤了,要顾姐抱抱喂食,才能挽救这受伤的心灵。”
“要顾姐喂喂。”
“顾姐,你应该是大气御姐又体贴的,求体谅吃不到食物的我们。”
“我想吃。”
“哭倒在沙发上。”
……