第246节
作品:《我在古代当食神》 她抬眸看了一眼徐清风,“你早知道了是不是?”
徐清风早就知道了菜谜的答案,却是不告诉她,还好,她猜出来了,没想到,提思璇也猜出来了。
“这世上,没有我徐清风不知道的事,看来这第三局,更有意思。”
第三局很快开始,提思璇走到秋葵身旁不屑一笑,“被学府赶出的人竟然还敢来此献丑,秋葵,今日我一定要让你颜面扫地。”
“提思璇,谁输还不一定。”
秋葵看着这张和李菲儿几乎一样的脸,别提多讨厌了。
“请准备,以铜锣声为限,铜锣一响,便开始,比赛时间为一炷香,超过就算输,两位明白了吗?”
“明白。”
“好,比赛开始!”
随着一声清脆的铜锣声响起,赛场上,一片紧张。
“秋葵,要加油啊!”
秋葵转身给了她一个放心的笑,随后开始忙起来,苏星月知道这芙蓉肉非常讲究,她吃过,可是没做过,秋葵应该也没做过,他有把握吗?
“清风,你说提思璇和秋葵谁会胜出?”
徐清风见她很紧张,就和自己比赛一样紧张,他知道,她那是担心秋葵,担心他会输给那提思璇。
“你说呢?”
“我说啊……”
提思璇的实力不容小看,秋葵也是学到了真本事的,看秋葵那自信满满的样子,难道下山后他又有了师父?不管怎么说,自己人一定是偏袒的。
“自然是秋葵了,我赌秋葵会赢。”
徐清风却是破了冷水。“这芙蓉肉学府的课程里面并没有传授,一切都靠他们自己了,丫头,所谓的芙蓉肉,你可知道最先的名字是如何出来的?”
她沉默一刻,“难道是这锦官城?”
这锦官城在古代是蜀汉的帝都,就是现代的成都,那里的市花就是芙蓉,而那句菜谜的诗,其实说的就是那多姿的芙蓉花,好在她在最后想明白了,竟然是因为一座城而出了一道菜名,不得不说,这出题的白灵光真是博学多才的才女啊,她不仅这厨艺了得,而且在这菜谱的菜谜之上,她出的菜谜绝非一般人可猜透。
徐清风见她知道,眼中划过一抹欣慰,“没错,是锦官城,这芙蓉肉的原始本是属于江浙菜,有色泽美观,香鲜可口的特点,这菜的成品非常的美,放在精致的盘子中,打眼瞧去,就像一朵雍容华贵的芙蓉花静静绽放,论这道菜肴的味道,那可是酸甜鲜香,令人开胃不已,还有气血双补,补虚养身的作用,但惟独一点让人却步,就是这道菜的制作颇费功夫,要非常有耐心的人才能做到这道菜,还有,这一炷香的时辰非常的短,这是对参赛的两人最大的考验,毕竟,这时辰一过,无论你做好或是没做好,都不能在碰菜肴了,所以这局……”
她似乎明白了,徐清风说的话都是事实,如此一来,那秋葵这次……
“秋葵很难打败提思璇,是吗?”
徐清风笑而不语,她的心似乎有了答案,不管如此,她都要给秋葵打气,“清风,你真是博学多才,怎么你什么都知道?”
她不由的对徐清风更加崇拜,徐清风轻笑,“你不是说我是神仙吗,做神仙的,只要动动手指掐指一算,便自然什么都知道。”
这话让她无话可说,她的目光看着秋葵的方向,“秋葵,你要加油啊?一定不能输给提思璇。”
提思璇这次上台就是为了打败她,而秋葵选择隐瞒她的身份,自然也是想打败她的,所以,他一定不能输!
见那提思璇挽起袖子和秋葵要开始了,秋葵准备了原料,里脊肉,新鲜的虾仁,里脊肉切成树叶形薄片,猪板油切成小粒备用,将切好的里脊肉片放入小碗中,放入适量辣椒粉,花椒粉,少量的盐巴,倒入适量的酱油着色,蜂蜜,醋,还有一小瓶奇怪的调味,搅拌均匀后腌制,取肉片,撒上适量的芡粉,肉片较宽一头放上一粒虾仁,较窄一头放上一粒猪板油,他用手重重压下后,在虾仁和猪板油上抹上蛋清,锅中倒入清水烧开,将肉片平铺在锅上,等待肉和虾肉变色,如此反复做好,锅子中放入油后放入花椒粒,待爆出香味后将花椒粒捞出,把做好的肉放下去做酱汁,如此麻利不急躁的工序,让秋葵显得很是自信,比赛场上,一道道鲜香的味道从锅子中渗入空气中。
苏星月见此似乎松口气了,“清风,你看秋葵做的多好,看来他这次是有准备来的。”
“你看提思璇……”
第四百七十六章
提思璇的动作和秋葵相比也是不相上下的徐清风这次却是看到了她的实力,这个看起来温婉无害的女子,却是有着超强的野心,他相信她是提思璇,可是她重新回到学府,做了那么多和她身份不一样的事,她一定是有所目的的。
苏星月见到提思璇麻利的样子,心里一沉,“提思璇也会做这道菜,而且她做的很好。”
“如果让你去做,你会做好这道菜吗?”
徐清风凝视着她的脸,看的她有些脸红,他的目光柔和,却是带着一抹期待。
“我想我会的,我吃过这道菜,我自然也知道那配方是什么,只是如果比赛的话,就不知我是否会胜出。”
“所以,你也没有完全的把握能驾驭这道芙蓉肉?”
“不,我有把握,不过,我是不会和秋葵比的。”
徐清风轻笑,“丫头,有时候很多事情不会如你所愿,当有一日你没的选择,只能和秋葵对立,你会如何做?”
“什么,和秋葵对立?”
怎么可能,秋葵是她的朋友,她怎么能和他对立?
“不会的,我们可是最好的朋友,我是不会和他对立的,我……”
“一炷香的时间快到了。”
“哎呀,秋葵还没完成,真是急死了。”
她踮起脚尖想看看秋葵做的如何,随着一炷香渐渐燃烧完,只听铜锣砰的一声敲响,回声在赛场上久久不散。
“时辰到!”
时辰到,按照规矩所有参赛的选手都应该手离开勺子,准备把菜肴装盘。
“现在请秋葵奉上芙蓉肉。”
灶台之上,一盘精致的芙蓉肉被盘子盖住,众人踮起脚尖都想看看,秋葵做的芙蓉肉究竟是何等样子,它是否如传说中的一样,静静开放如一朵雍容华贵的芙蓉花?
台下,众人各怀心思,“秋子,你没发现,这秋葵自从被赶下山后,他的手艺似乎更厉害了?”
花铃见到了秋葵做菜的所有步骤,这道菜他做的很对,光闻闻这空气中的香味,她便能知道,他的手艺绝佳了,想不到,他离开后,竟然会……
秋子仔细观察后,点头道,“我也发现了,这小子怎么下山后这手艺越发厉害,如果他还在学府的话,也是我们考核高级的一个阻碍,索性的是,他为了救那苏星月被赶下山了。”
这话让花铃有些不舒服,“秋子,你对自己的厨艺如此没有信心?”
“自然不是没有信心,只是……”
“别说了,看台上。”
当那一盘带着特殊香气的芙蓉肉放在姬无名旁边之时,姬无名也是好奇不已,芙蓉肉,会带给他什么样的惊喜?
秋葵揭开了盖子。“请品尝芙蓉肉。”
盖子揭开,一道精致的盘子下,摆放着一朵静静开放的芙蓉花,香味扑鼻,外表精致完美。
“嗯?秋公子做的这盘芙蓉肉,确实形同芙蓉,要不是知道这是菜,我都舍不得动筷子了。”“请品尝!”
秋葵深深吸口气,还好他下山后也没有闲着,专研各种菜肴和菜谜,目的就是只等这日比赛,他虽然被赶出学府了,可是他一定要获得这次比赛的魁首,他秋葵要在寒山城立足,他要让所有人都知道,他秋葵再也不是不是寒山城中任人欺负的独孤少年。
姬无名见到这盘菜的感觉是惊艳喜欢的,他从未想到,这个看起来年轻的少年,竟然会把这道菜做的如此的好,这道菜,就是老厨子来做,也未必会有如此完美的精致度,而眼前这个少年,年轻轻轻的,却是做到了。
“果然是凌霜添冷香,俏丽垂红颜啊。”
这样的评价无疑是很高的,提思璇却是不服气。“评委还未尝呢,这吃过才知道是不是表里如一?”
“好,尝尝。”
所有人的目光都看向姬无名,见他加了一块菜放入嘴里,这里脊肉炸的酥脆,香甜可口之中,还有一丝酸酸的味道,酸味和甜味混合在一起格外的顺口。
“这酸味?秋公子,是用的什么醋?”
他吃出来了,这醋的味道和平时的不一样?
“您觉得味道如何?”
“本来这芙蓉肉是香甜可口,酸甜爽味的,可是,你的这酸和甜恰到好处,这种酸可不是一般的醋,你加了什么?”
“启禀姬老爷,我在醋里面调和了柠檬果酸。如此做的目的是为了让酸更加绵长,让口感更加好。”
“果酸?不错,这酸味和甜味中和有一股水果的清香,酸味让肉质更加细腻好吃,不错啊,年轻轻轻就知道如何创新菜,你真是让姬某。刮目相看”
“多谢姬老爷。”
“下一位!”
下一位是提思璇,提思璇的菜上来后,她轻轻揭开了盖在上面的盘子,精致的陶瓷盘之下,依旧沉睡着一朵雍容华贵的芙蓉花,显得栩栩如生。
如果说秋葵的芙蓉肉在绽放,那么,提思璇做的,那便是在沉睡,花瓣微微敛着,片片之间却是紧紧抱在一起,犹如一朵含苞待放的芙蓉花。
美丽,惊艳。
“提小姐做的芙蓉肉也是精致无比,看来今年的比赛真是代代有才人出啊?”
这是他最想看到的局面,这天朝代代有才人出,才能生生不息把中华的美食发扬光大,永远立于不败之地,这便是灵光师父的心愿,也是举办这场比赛的目的。
看来,目的已经达到了。
第四百七十七章
“请品尝。”
提思璇做的菜也非常美味,和秋葵的几乎可以相提并论,姬无名吃过后,满足的放下筷子,“嗯,味道不错。”
提思璇一听这话似乎在心中松口气,太好了,看来她应该打败秋葵了。
她转身得意的看着秋葵,嘴角勾起一抹得逞的笑意。“小子,你输了?”
“谁输还不一定,提思璇,不要高兴太早。”
“哼,你和那苏星月一样,就是喜欢嘴硬。”
姬无名听到这些话后,自然是明白这两人之间有纷争 ,不过,这些和他无关,他要做的就算选出第三局的获胜者,虽然两道菜各有千秋,他都喜欢,不过,还要要取舍选出一位获胜者,继续比赛。
“看来,姬无名有答案了。”
“他好像两个人的菜都喜欢,会选谁呢?”
台下,苏星月焦急不已,若是提思璇得胜了,秋葵该有多伤心。
她紧张的手心都冒汗了。
“第三局,芙蓉肉,参赛者,秋葵,提思璇,获得第三局魁首的是……”