第254节
作品:《我在古代当食神》 “星月别管我了,你不能做这道菜,你若是被学府知道了,会违规的。”
这黑暗料理正统的美食界是不承认的,所以,如果苏星月做了,那么她就违背了学府的规矩,他不能让她做。
苏星月却是不以为然,咬了咬牙,“秋葵,为了小命管不了那么多了,先试试,你快说吧!”
逍遥子见她不惧怕,道是有些欣赏,“小丫头,你听好了,你只有一次机会,若是你能把黑暗料理做的让我满意,我会放了你们,也保证不会再对付你。”
“废话少说,出题。”
“好,你听着,这道菜谜至今都无人能解,你听好了,龙游浅谭鱼摆尾,活色生香香吻唇,我只给你一炷香时间,若是你做不出来,你们两的小命就留在这里。”
“什么?”
这道菜谜道是有趣,可是,这是什么菜?
这一定是一道黑暗料理,龙,鱼摆尾?
秋葵一把拉住她的胳膊,“星月,这道菜无人可以解开,你别试了,师父你放了她吧,你的任何惩罚我都接受,要杀就杀我一个人吧,你放了她!”
“接受?现在已经来不及了,苏星月,你进去吧,那里有所有的食材,若是一炷香你做不出来,这里的石洞就会被我引爆崩塌,你们都会葬身这里。”
“好,不过我需要秋葵帮我。”
“他?哼,他都是你的手下拜将了,他会做什么?”
“我需要他。”
逍遥子见她似乎真的知道这道菜的菜谜,道是想给她一次机会,他道要看看,这个年少的女子,怎么能参悟他都参悟不了的菜谜。
“好,秋葵,你也和她进去吧,我只给你们一炷香的时间自救。”
这话一出,她似乎松口气,“秋葵,来,我扶你!”
其实她不是需要秋葵,她至少想把他弄到自己身边,她害怕在外面,这个男人对他不利,只有在她身边她才会放心。
“小心!”
一处厨房里面,她们一进去后石门便被关闭了,此时,秋葵满脸痛苦的看着她,一把抓住她的胳膊,“星月,你这是何必要和我来一起送死,你不该来的,我已经走错了,回不了头了。”
“傻秋葵,我怎么能不管你,好了,我们现在不是叙旧的时候,帮我看看这里有些什么食材。”
秋葵忍着身上的疼痛,看了看厨房中的食材,竟然真的是一应俱全。
“星月,鸡鸭鱼肉都有。”
“好,那么,这道菜一定是荤菜,让我想想。”
她站在灶台边仔细想着那谜题的意思,这道菜谜不用说都是做的黑暗料理,那么,一定是匪夷所思的菜。
“会是什么?”
“星月,这道菜连师父都不知道,我也猜了很久都猜不到,我们这次死定了。”
“你闭嘴,你怎么能叫他师父,你的师父是方玉啊?”
“不,他虽然是黑暗料理的人,可是,他确实教了我很多,那凤凰的雕工也是他教我的。”
“罢了,还是想想这是什么菜吧?”
“黑暗料理,你就算想出来了,你也不会做,我们进来无疑也是等死罢了。”
“你给我闭嘴,我一定会做的,一定会,你给我点时间。”
她在脑子中快速想着在现代的时候,那些黑暗料理都有些什么,嘴里喃喃自语那句菜谜,“龙游浅谭鱼摆尾,活色生香香吻唇,活色,活……”
第四百八十九章
突然,在石洞之中她听到了一些声响,“什么声音?”
“我去瞧瞧。”
秋葵跑到了一个水桶边,“没事儿,是鱼。”
“鱼?”
她快速跑了过去,见水桶里面有几条鱼儿,正在挣扎着甩着尾巴想逃出来,发出扑通扑通的声音。
突然之间,她的脑子中呈现出了一道菜,一道属于黑暗料理的菜。
“鱼摇尾?”
她似乎明白了,立刻的道。“秋葵,我知道是什么菜了!原来如此,原来是这道菜,我想到了,我想到了。”
秋葵见她兴高采烈的样子,“星月,该不会是鱼吧?”
“没错,是鱼,这道菜的谜题是做鱼。”
秋葵却是反对,“不可能的,菜谜的意思我参透过,如果做鱼的话那可是要它动的,所有能做的食物都是死物,不可能会动,所以星月,不对,这道菜的菜谜不是做鱼。”
她当然明白秋葵说的话是什么意思,“让我试试吧,在我的家乡,有一道菜和这谜题很接近,不过,那道菜是禁菜几乎无人会吃的。”
秋葵见此来了兴致。她的家乡,那不是姑苏城吗,姑苏城还有什么禁菜是不能吃的?
“为何不能做?”
她深深吸口气,“那道菜和猴脑一样,在我的家乡被被列为禁菜,为何不能吃,道理很简单,因为那菜做好后,那道菜上桌鱼嘴还在一张一合,鱼尾也在微微颤动,让人叹为观止,虽然经过了高温和调料,可是,这时候的鱼却是还没死去,要大约半个时辰鱼才能死去,整个烹饪过程,也就是说鱼还未真正的死去,就要下油锅煎炸,所受到的痛苦无法想象,所以,这道菜被列为禁菜,也和你们所崇拜的黑暗料理是一个道理。”
“什么,这世上还有这样的做法?”
秋葵无法想象,这鱼怎么能做好后还不死,这得需要什么样子的刀工和厨艺才能完成这道菜,星月她有把握吗?
“没错,这道菜在我的家乡有个奇怪的名字叫活吃鲤鱼,秋葵,时间来不及了,帮我抓鱼,我来试试做这道菜,也许我们是对的。”
秋葵见她如此有信心便也同意,“好,我帮你。”
说做就做,秋葵徒手抓了一条鱼儿上前放在菜板上,却是迟迟不敢动,这时候应该要杀鱼了,可是,怎么杀鱼才能保证鱼不死,又要做成菜,还要保持它摆尾动嘴唇的奇观呢?
“星月,怎么做?”
苏星月握紧了拳头深深吸口气。“交给我试试,你在旁边休息吧。”
不管那么多了,为了她和秋葵的小命,她只能冒险一试,至于成不成菜谜对不对,这就要交给天意了。
第一次,她感到了一股来自于生存的压力,还记得当日被毒娘子关在山洞中的时候,她也是这样的紧张,做不好这道菜的话这小命就完了。
“我帮你!”
“你的伤没事儿吧?”
“自然是没事儿的,你需要我做什么?尽管吩咐?”
秋葵怎么都没想到,他都这样了,苏星月也没有放弃他。
“帮我准备葱姜蒜,这杀鱼的事情就交给我。”
“好。”
两人和从前一样分工合作,苏星月拿起了刀,“替我备好糖、醋、老酒、盐、葱、姜、淀粉。”
秋葵不知道她要怎么做,却还是点头。“好,我替你准备。”
接着见她挽起了袖子,从自己的腰间拿出了自己拿那把贴身的刀,她杀鱼的时候格外的小心,破腹去鳞,她尽量切除五脏的时候保留和不要伤鱼的心脏,改刀时也不要伤害鱼儿的神经,如此,把这些准备好后把鱼清洗干净,动作迅速麻利,几乎是一气呵成。
这道菜她没有经验,一切,都按照她所了解的来,但愿这条鱼能撑到检验的时候。
“配料都准备好了吗?”
秋葵见她把鱼杀好了,果然,那鱼儿的尾巴一直都在摆动,鱼嘴也在一张一合,真是太神奇了。
“好了。”
“好,烧火放油。”
她把鱼身上用老酒过一遍,再抹了一点盐巴在鱼身上,这时候的鱼儿却还是活的,这样的一幕看的秋葵是一愣楞的,这都如此这般折腾了,为何这鱼还没死去?
“星月,你是怎么杀的鱼,这鱼儿怎么还不死?”
他看到了鱼的内脏都取了出来了,可是为何还不死?
“我没有破坏鱼的心脏和主要的神经,它现在还活着,不过时辰不多了,快,把准备好的东西给我。”
热油后,她把准备好的醋,老酒,葱,姜末,辣椒,全部放入在了锅子里面炒制,锅子中,立刻传来了一道鲜辣的味道,随后,她把调料快速的舀了起来放在了碗里面,随后把锅子洗干净后再烧热油,抓住鱼,从尾向头的方向打水反刀,粘干淀粉后,用湿的东西抓住鱼头,油锅热后下油炸透,立刻拿出放在鱼盘里,倒上准备好的调汁儿在鱼儿的身上,随后撒上了葱花。
“好了,活吃鲤鱼做好了。”
这道菜看的秋葵目瞪口呆,因为整个过程非常的快,鱼看起来是熟了,身上全是汁水和调料,可是,鱼儿的尾巴还在有力的摇摆,看起来还是活的。
天啊,这可是下锅炸过头的鱼了,怎么还会活着?
“给我一点老酒。”
沾了一点老酒鱼的嘴角那里,鱼的嘴巴也立刻的动了起来,她似乎松口气,“去告诉你那师父,菜谜出来了。”
“好,我这就去!”
秋葵刚刚转身准备出去,外面,那逍遥子却似乎闻到了香辣的味道开动了门的机会走了进来,“时辰到了,苏星月你做了……”
“在此,活吃鲤鱼便是你这菜谜的答案。”
逍遥子看到那盘子鱼的时候,脸色一惊,“这是什么?”
第四百九十章
“这便是你菜谜的答案,活吃鲤鱼,便是这道黑暗料理的最终菜肴。”
逍遥子却是不相信,他惊愕的看着那条做熟的鱼儿,满脸不可置信的道,“不可能是一条鱼!”
不会的,不会是一条鱼,他参悟了这么多年都没有参悟到,不可能被这丫头片子一炷香的功夫便参悟了,怎么会是一条鱼?
苏星月见他不相信忙道,“这可不是一条普通的鱼,这是活鱼,你若是不相信的话可以尝尝,鱼肉已经全部熟了,可是这条鱼还是没有死去,还在摇尾动唇,你的谜题我现在已经解开了答案,龙游浅谭鱼摆尾,活色生香香吻唇,你仔细看看,现在这条鱼不就是如此吗?这鲜红的汁水儿代表着浅谭,鱼摆尾,香吻唇,做熟了都能如此,难道不是吗?”
这番话说的逍遥子神色大变,“不可能,不可能的,你怎么会做的出来,你……”
她怎么会做这道菜,这是黑暗料理,她一个学正统菜的人,怎么会做这道菜?