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    第三十九章
    天气越来越冷, 虽然岭南比京城稍好些，但好些穷人吃不饱穿不暖还是冻死了一些。
    钟萸主办的技校因为训练停止, 学生也慢慢地增加，不为别的，就为了能取暖。好些手里有技术的手艺人都收到了合心意的徒弟, 过年时能过个肥年。
    钟萸旁听秦王手底下送上的报告却还是很担心，流民越来越多，粮食却只有那么多，这样下去说不定会入不敷出, 而且流民总人数还在减少。
    调查了才知道, 有相当一部分游手好闲的懒汉混在其中不事生产，专心等着强占家人劳动挣来的救济粮，如何把这部分人区分出来是个难题。
    思来想去, 钟萸决定采用开办食堂这一决策, 把粮食发放和生产劳动结合起来, 最大限度地杜绝懒汉吸血，勤快人累死累活却被饿死的情况。
    想出了办法，钟萸立刻就去找了齐老先生，这位就是楚见辞当初非要去接的那一位，在王府时听说了技校后, 齐老先生主动要求担任本朝第一所技校的祭酒。
    这所技校也算是门匾上镶金了。
    许多腐儒本来还对秦王大力支持技校颇有微词, 认为文为重其余为小道，但齐老先生却是一届文坛泰斗级的人物，心甘情愿担任祭酒, 只能说明他们之前眼界太过狭窄。
    钟萸心里本来还在暗爽，没想到第一个被痛批的就是她。
    齐老先生一敲戒尺，花白的胡须快速抖动：“谁定的课程表，简直就是瞎胡闹！”
    钟萸有些不明所以，硬着头皮说道：“是晚辈，老先生觉得有什么不对么？”
    齐老先生一脸了然，劈头盖脸地质问她：“大错特错！老夫问你，是不是学生们没几个有长进的？有天赋的是不是早就被收入教师门下成为私徒？”
    钟萸迟疑地点点头，道：“这不是还没办多久么？”
    齐老先生两条白眉都要飞起来了：“久了就完了！到时候王爷手里一个可用之人都没有，老夫这祭酒又要如何交差？”
    钟萸一惊！这才发现她光顾着提供条件却忘了限制，而且最重要的是这个技校是为了给王爷培养人才，而不是素质教育，也不是各位手艺人挑选徒弟的跳板，各位大佬那么相信她，她却搞错了方向。
    幸好，幸好！
    她心甘情愿地屈膝行了个礼，问道：“那现在的局面，齐老先生看该如何是好？”
    齐老先生看她醒悟过来，这才缓和了神色，捻须道：“倒也不难。”这是要卖个关子了。
    钟萸这会被他云淡风轻的感觉又弄得着急了起来，有办法就快说啊！
    齐老先生抿了一口茶，眼里出现几分惊喜，扬眉看向钟萸：“此茶甚好，老夫遍识名茶竟未曾尝过此味。汤色清亮，闻之兰香芳郁，更有高山朝晖草木杂石之气息。入口时茶汤轻柔，甘爽醇和，虽微带苦底，但觉腔透喉阔，气舒心清，又有余香驻颊，回甘绵延。好茶！真是好茶！”
    钟萸对上齐老先生发亮的眼睛，瞬间如佛至心灵，爽快道：“此茶名为鸭屎香，稍后——”便送上几罐子给你，只求你赶紧有办法就说啊！
    谁知齐老先生听到名字的瞬间便呛咳出声，趁着掏出手帕擦嘴的功夫，直道这个名字实在不雅，有失斯文！
    “叫这个名字便是因为此茶产量少，本地人不愿意广为人知罢了，老先生莫要介意，您自己私底下愿意叫别的名字也没关系。”钟萸赶紧解释道。
    齐老先生理好了自己的胡须，又是一个体体面面的老头儿，歇了脾气缓缓道：“原是这个缘故。”
    钟萸点头，又指了指桌上专为这个嗜茶的老头儿准备的其他茶叶。除去鸭屎香外，还有一罐子佛手茶、一罐子小青柑。
    佛手茶乃是将茶树枝嫁接至佛手柑树上所得的茶叶制成，因为茶叶阔大，形似佛手柑，故名“佛手茶”。有绿芽和红芽之分，这一罐子便是其中的佳品——红芽佛手。茶汤香气馥郁，滋味浓厚，回味悠长。
    小青柑则是将普洱熟茶填入未成熟的小青柑中，经过晾晒或烘焙等工艺制成。成品小青柑茶汤不仅有润喉甘润的茶香还有青春芬芳的果香，而且同时还具有了理气健胃、消积化滞的功效，在众多茶品中显得别具一格。
    但同样的，这样也限制了茶叶品质的提升。不过用来给喜欢新鲜有趣，不过分追求品质的女眷喝却是上佳了。
    齐老先生闻言不住点头，显然感觉十分熨帖。
    往日里旁人给他送东西极少有送到他心坎上；即便是送到他心坎里，他夫人也不见得满意；若是夫人满意的，他又不见得愿意夸一夸。两个老人家因为这些东西常常不愉快，很少有人能做到面面俱到了。
    钟萸见他满意了，便抓住时机问：“那齐老先生愿意告诉晚辈有什么方法可解此局面么？”
    齐老先生的夫人本来在一边做着针线活，听到钟萸问话眼睛一眯，笑道：“钟姑娘无须着急，现在老头子当了祭酒，操心的事他自然会去做，何须你担忧呢？”
    钟萸恍然大悟，竟然差点被这个看似忠厚老实小老头带了节奏……