咖啡与甜点

作品:《七零穿书之厨神知青

    放假的人看到他们两人一鸟还有粪篓的组合, 全都捂着嘴乐,倒是没少见多怪,粪现在可是好东西,都给廖营长一个好评, 跟薛干事一样会过日子。
    廖蔺让人帮忙把聒噪的鹦鹉送回农垦团,丢人不能丢到媳妇娘家,也不能丢到自己家, 廖蔺带薛妙又进到西山里, 绕了一大圈来到他们两人的秘密基地。
    放下装象粪的篓子, 廖蔺无奈地看着爱折腾人的小丫头, “说吧, 你到底想干什么?”
    “我要造纸。”薛妙莹白的脸庞露出慧黠的笑容。
    “造纸?”
    “是啊,大象吃棕榈科植物的叶子,有的还吃棕榈科植物的果实, 比如椰子,象粪里有没消化完全的植物纤维,特别适合拿来造纸, 而且过程还特别简单, 省水,还不污染环境。”象粪纸在东南亚国家的大象孤儿院是个创收的好项目,在斯里兰卡,薛妙记得, 精美的象粪纸还被当做国礼相赠。
    她没去过野象谷, 但听廖蔺描述那里大象的规模, 想必象粪会堆积如山。她想实验一下象粪纸的制作,如果弄成功,可以在这里效仿东南亚国家的做法,即能让百姓增收,又能让人认识到大象的价值,是一条很可行的环保举措。
    宠媳妇的廖营长能怎么办,撸起袖子当劳力呗。
    因为第一次做,薛妙只用了一点象粪,把剩下的都收了起来,从福德居里找出工具,先过滤清洗,再高温熬煮杀菌,用一个闲置的料理机把熬煮过的纤维磨碎打成浆,又找了一些玫瑰花瓣出来,挤汁给纸浆染色,用一个细竹篾编制的工具筛浆脱水,竹筛子表面只余一层粉色纸浆,还有最后一个步骤,晒干。
    做这个很简单,闻了闻纸浆,一点异味都没有,全是玫瑰的清香,薛妙很满意,“是不是很简单?都没有我蒸白糕麻烦。”
    廖蔺给她泼凉水,“你才做了一张纸。”
    “人多做的就多,你说如果我把这个想法付诸实施,有没有可行性?”薛妙摇着廖蔺胳膊问。
    廖蔺不回答,要了水洗手,洗脸,慢条斯理地擦干净手脸,才低头瞥了薛妙一眼,“被只鹦鹉骂了一路,还干了这么多活,需要补偿。”
    薛妙前两天用最新鲜的树莓做了树莓巧克力慕斯蛋糕,拿出来贿赂某人,“吃完记得刷牙。”
    某人看到蛋糕眼睛一亮,很快吃完,递过空盘子,“没吃够。”
    “你是猪吗?”没办法,薛妙又掏出自己前两天实验的甜点,用茉莉花茶和醪糟做的冰淇淋,浅碧的色泽,看了就有食欲,廖蔺挖了一勺入嘴,茶香混着一点酸甜的酒味,口感细腻温柔,忍不住发出满足的喟叹,有个会做好吃的小媳妇不要太幸福。
    吃人嘴短,廖蔺给媳妇出主意,“造纸这事得从长计议,现在虽然允许一部分社办的集体经济存在,当地现在已经在做果干卖,如果一下步子迈得太大,小心给邱镇长、给全镇惹来祸端。”
    对形势的把握,薛妙自认赶不上廖营长,“我是不是太冒进了?”
    廖蔺温柔地揽心爱的姑娘入怀,“你的出发点不说我也清楚,我的妙妙是天底下最执着的姑娘。但先不要急,造纸的技术虽然简单,但得有来处,我们还要考察好野象谷的象粪规模,碎纸的机器也不是说买就能买到的,这些都需要时间准备,等时机合适我们再来做这件事。而且……”停顿一下,廖蔺接着说道在:“我们这里风平浪静,你感觉不出什么,外面形势一点都不轻松,你出太多头不好,事情都交给我来办,以部队集体的名义来办。”
    “都听你的。”薛妙双手搂着廖营长的腰,把自己深深埋进男人的怀里汲取温暖,“有你真好。”
    商量好计策,两人悄悄出了石洞,实验的最后一步,既然事情交给廖营长,纸浆也由他来晒,他鬼心眼那么多,做张纸玩玩,别人见了也不会奇怪。
    第二天一早,樊志路过廖蔺宿舍门前,见他宿舍门口放了把靠背椅,椅子上立了一个四四方方的竹篾子,上面还覆了一层粉红色细腻的沉淀物,凑近闻了闻,玫瑰味的,昨天放假,难道是薛妙鼓捣的玫瑰煎饼,需要晾干了才能吃?
    转头观察周围,这会四下没人,樊志迅速抠了一角入嘴,尝了尝,评价道:“晒干了兴许更筋道。”
    过了一会,回宿舍取昨晚写的材料的展东升展政委也路过廖蔺的门前,吃货的想法一致,他也趁没人抠了另一个角尝了尝,“刷层酱卷东西吃应该不错。”
    这一天凡是路过廖蔺门口的人都没放过那版晾着的纸……
    廖蔺在办公室忙了一天,晚上回去后,看到被扣去一大半的纸傻眼了,难道被鸟给叨了?
    看廖蔺拿着筛子左看右看,樊志跟展东升凑上前,樊志先开口,“再放点糖会更好。”
    廖蔺:“……”
    展东升也说:“小薛做得太少了,这一点够谁吃的。”
    廖蔺:“…………”
    廖狐狸的表情控制能力一流,煞有介事的点头,“等让她再多做点。”
    一周后,薛妙手里拿着一大张纸来找廖蔺,这是她改良了方法用烘烤的方式在福德居里做的更加柔软的纸张,半路遇见樊志,看到熟悉的粉红色,樊志很快反应过来,惊叫:“这是纸?”
    薛妙奇怪地看他,“不是纸是什么?这个上厕所也能用。”
    见樊志捂着嘴快速遁走,薛妙纳闷极了。问廖蔺:“他怎么了?肠胃感冒啦?”
    廖蔺点头,眼睛瞥向又过来看热闹的展东升,“卫生纸卷大葱你吃不吃?专治肠胃感冒。”
    展东升脸上的表情精彩极了,先是瞪大一双眼,抬起手颤巍巍指着薛妙手里的纸,最后跟樊志一样白了脸遁走。
    薛妙很快想明白,不良情侣二人,笑得那个开心,薛妙建议,“太善良了不好,要不偷偷告诉他们是什么做的吧。”
    “我看行。”
    “哈哈哈……”
    廖蔺笑话完自己的通讯员和搭档,很快也遭到了美味暴击。
    心里惦记着媳妇的象粪纸事业,廖蔺抽了个时间带薛妙去野象谷考察,野象谷虽然远,但是那里的风景特别好,有水,有山坡,有树,有象,有海量的象粪,还有咖啡灌木!
    薛妙看到咖啡浆果,兴奋地搂住廖蔺的脖子蹦了好几个高,“碧哥,这里有咖啡树你怎么不早点说?”
    “这个真忘了,我就出任务时喝过人家冲泡好的,平时真没注意咖啡这种灌木。咖啡豆得烘焙,你会吗?”
    “小看我是不是,凡是能入嘴的东西有我不会做的吗?”烘焙个咖啡豆有什么难的,薛妙很自信。“来得早不如来得巧,现在这个时节正好赶上咖啡成熟,你先帮我摘咖啡豆,一会再收集象粪。”
    “遵命。”咖啡美味又提神,廖蔺很爱喝,出境出任务的机会不是常有,薛妙福德居里的咖啡早就被她自己喝完了,廖蔺好久都没喝上这口,很想念它的味道,条件允许,谁还不想吃点好的、喝点好的?抬头看了眼身前双手灵活地摘咖啡浆果的小媳妇,廖蔺翘起嘴角,妙妙就是个下凡送吃送喝的小仙女。
    这里有咖啡豆其实很正常,不说更远的越南,相邻的老挝就是著名的咖啡产地,连本省也在早年因为传教士的引进,小粒咖啡特别出名,估计是爱吃咖啡浆果的鸟类的传播,把种子带到这里,野象谷一带山坡开阔向阳,咖啡树在此扎下根。
    薛妙边摘边评价,“这里一千多的海拔,常年平均二十多度的气温,产出的咖啡味道一定不会差。”
    这里咖啡树没有人照料,咖啡的长势倒还不错,就是量不多,没一会就摘完了。采完咖啡,薛妙又把一部分象粪收集起来放到福德居里。用一个储物格子先装些象粪放着,将来能造纸时,再想办法拿出来。
    临走前见廖蔺往回望了好几眼,薛妙问:“怎么啦?”
    廖蔺摇了摇头:“没什么,时间不早了,赶紧走吧。”
    ……
    采来咖啡,薛妙等不及,晚上一熄灯,就进到福德居,处理咖啡豆时,突然想到一样神奇的美味,立即用意识探到储物间,在储物格子里搜寻,还真有!薛妙脸上露出惊喜。
    身在福德居中,她的精神力在储物间内运用得更加自如,不用动手,就能把想要的东西收集好。神奇的美味数量不是很多,薛妙处理得格外仔细。
    咖啡在这里能找到,但烘焙咖啡的手艺薛妙没法往外说,所以美味只能廖营长一个人品尝,他当然乐死了。
    还是两人搞秘密活动的小石洞。为了配咖啡,薛妙特意用手边的新鲜食材和原先福德居里的储备,给廖蔺烤了西柚玫瑰慕斯、百香果慕斯,还有榛子咖啡塔,薛妙的西点专门在法国培训过,西餐讲究配比,薛妙烤制的西点从外形到味道,可以用完美来形容。
    廖蔺觉得今天像过年,“媳妇你真是我的小仙女。”
    “那是,仙女现在要施魔法了,咖啡你想喝什么样的?冷萃?虹吸?”
    “不了解,全都上一遍。”
    “今天让你喝过瘾。”薛妙手法娴熟地做手冲咖啡,也不做多,先弄了一小杯递给廖蔺,咖啡入口有些微苦,回味香浓,一口咖啡,配一口柔滑的慕斯,某人爽歪歪。
    喝完一小杯,薛妙又单独取出咖啡粉,格外认真地做了一杯,递给廖营长,“喝喝看,跟上一杯有什么区别?”
    廖蔺喝了一小口,一下子就被征服,“这个不但不苦,还有一种水果的香气,简直太美味了。仙女是你施的魔法吗?”
    仙女的脸上露出恶魔笑:“不是我施的魔法,大象施的,这个是著名的象屎咖啡。”
    “……”
    见某人的反应,吝啬的仙女上前暴力地捂住男人的嘴,气急败坏道:“不许吐。”
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