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作品:《我靠做饭火遍星际》 很显然,这是很多人组队抢号的结果。
白樱甚至怀疑,春樱食肆的预定号,已经开始有黄牛在倒卖了。
她确认了一下后台,松了一口气。
维护后台的技术小哥哥,早就已经把订单改为了实名制,规则也变成了跑单一次,当月不得再次预定。
这样一来,就有效避免了黄牛的违规操作。
要是真被黄牛炒起来,一个预定比用餐的费用还高,那可就太坑人了。
看来呦呦姐雇佣的人,确实心思细腻,做事周到。
白樱欣慰地笑了笑,伸了一个懒腰,开始着手准备今天的晚餐。
只是还没等到黎复的下班时间,黎复就拉长着脸,进了餐厅。
果不其然,这一次,黎复的身后,又跟了一个跟屁虫。
而且这次还是个小跟屁虫——小宇。
一年的训练已经让小宇长高了不少,从一个孩子变成了一个小少年,再长长,恐怕就要超过白樱了。
白樱转了转眼珠。
难不成……这两个人真的是朋友?
第102章 忘年交
“你们两个……忘年交?”
黎复刚想反驳, 随后反应过来话里的内容,诡异地沉默了。
为什么和你平辈的人……
和我是忘年交?
黎猛男的心灵受到了严重的创伤,瞬间自闭了。
如果不是碍于面子, 他可能都要去墙角画圈圈了。
旁边的唐小梨憋笑憋得额头青筋都快起来了, 为了不被少将发现, 她赶紧躲去了厨房。
白樱这会儿急着做饭, 也没管小宇和黎复两个人, 急匆匆地冲进厨房, 开始准备食材。
“真是的,提前回来也不和我说……”
她的声音戛然而止。
这样说话,简直就像老夫老妻似的。
唐小梨在旁边帮忙洗菜, “应该是突发状况吧, 我看少将挺不高兴的。”
本来平时就忙, 好不容易吃饭时间可以和女朋友单独相处, 总是有人没眼力劲儿过来打扰, 换做是谁, 恐怕都要心烦。
“也是……”白樱想想黎复两次板着脸进来,都是相同的情况,不由有些想笑。
谁能想到唐唐少将, 在恋爱这件事上这么孩子气呢?
像个护食的大型犬。
白樱把这些念头甩出去,从冰箱拿出了一大块猪里脊。
新鲜的猪里脊,切成半厘米厚的肉片, 很容易就能做熟。
唐小梨在旁边用压蒜器帮忙压出蒜泥。
白樱把里脊肉片放进大碗里,和蒜末混合均匀, 然后用糖、生抽、胡椒粉和鸡蛋清进行腌制。
“这也是猪排吗?”唐小梨在旁边看着,有些好奇。
白樱点点头,“算是吧!”
说着, 她把包菜的叶子一片片掰开,放在水下洗净。
包菜上面肥厚的筋都被切了下去,丢弃一边。
为了让包菜丝口感清爽,难咬的硬筋,当然要放弃不用。
剩下的,都是甜脆的菜叶,白樱的切菜刀刷刷刷地舞动着,在案板上切出了一小堆细细的菜丝。
这些菜丝,是一会儿用来在吃里脊肉的时候解腻的,生吃即可。
既然是照烧里脊,自然要调配照烧汁。
照烧源于日语てりやき,是以酱油、糖、清酒或一种叫味淋的甜酒等为主要调料,调制出的一种酱汁,常常被用于烤肉。
白樱用蜂蜜代替了糖,加入酱油和清酒,调出了照烧汁。
这时里脊肉也差不多腌制入味了,白樱把里脊肉拿出来,在淀粉里滚上一圈,抖掉多余的淀粉,准备煎猪排。
她在平底锅上倒入少量的油,中火加热。
滚上生粉的里脊肉片放进去,随着锅的温度,加热到七八成熟。
这时把照烧汁淋上去,不停地用筷子翻搅,以免糊锅。
等汤汁收得差不多了,便可以出锅了。
在里脊肉排旁边摆上半盘包菜丝,挤上少许蛋黄酱,一份照烧汁蒜香里脊便圆满完成了。
白樱给唐小梨单独盛出一碗,让她先解解馋。
毕竟让人看着想吃的东西却不能吃,确实是一件很残忍的事。
唐小梨两眼放光,抱着碗坐在厨房的小板凳上,大口大口地吃起了里脊肉。
而白樱则开始做第二道菜——土耳其扁豆汤。
这道菜,需要一种源自阿拉伯的香料,名叫sumac,是白樱最近才从科学院的植物园拿到的,相对来说比较稀有。
除此之外,汤里需要的食材也十分丰富。
白樱把白洋葱切成小丁,又切了胡萝卜丁、蒜末和西红柿丁和作为点缀对半切开的小番茄。
她把小扁豆和布格麦一起洗净,放入锅中大火煮开,随后转中火慢炖。
布格麦,是仅仅磨掉外壳的干小麦,与普通的麦片相比,更加粗糙。
趁着煮豆子的功夫,白樱另起一锅,倒入油,把洋葱和胡萝卜丁炒香,倒入到煮豆子的汤锅里。
随后,她又把番茄丁加进去,没过多久,汤就变成了淡淡的番茄红。
煮十分钟左右,白樱又在汤里加了名为sumac的香料、姜黄粉、黄咖喱、胡椒粉和奶酪碎。
最后撒上少许盐和欧芹末,放入小番茄作为点缀,一分钟后,就可以关火了。
做好的扁豆汤带着丰富的香料味,里面蔬菜种类很多,汤汁浓厚。