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作品:《在年代文里养反派

    大伙头一次看,据说这是烟花厂花了好几年请了好多重磅的师傅,从外头学成归来的,老百姓们看到上面很多字,又感受到市里日新月异的变化,从一个小县城里发展到如今,看到这几个字莫名有一种热泪盈眶的感觉。
    日子会越来越好的。
    大街上的人很多,所有人都在看着天上,只有何宇看着田瑞,趁着田瑞不注意偷偷的亲了他的嘴。田瑞回过神来拉着何宇的手,眉眼里有些笑意:“新年快乐。”
    “新年快乐!”何宇回应着他。
    第92章 番外2:厨师学校
    灵水市就是一个普通的小城,  跟其他的小城市没有什么不同。就因为这里有了一所厨师学校,让它有了一些新的身份。他们的美食杂联在省内都是出了名的,让这个小城市成了很多人神往的地方。
    厨师学校里正上课呢,  学生们在用大萝卜在做各种各样的造型。每个人都非常专注,他们的手都很巧,  有的在雕龙,  有的在雕凤,  还有的试图要用萝卜雕刻一个仕女。
    这些人为了更好的能够诠释厨师的艺术,  甚至开始学了画画。
    这是第一批厨师学生,大部分人都是二三十岁的人,  因为是成年人,所以有清晰的目标,  一丁点时间都不能浪费。学生非常努力,  老师们也很省心。
    校长跟几个老师道:“现在第一批学生的学习情况还可以,不如让他们去见习一番!”
    在学校学的东西跟在社会里学的东西和实践上的东西很不一样。
    老师也有这个意思,  纷纷表示赞同。
    校长找上了田瑞。
    田瑞那边厨师缺口大,一听学校有这个想法,愉快的答应了。
    学校很快分配了名额,一个店铺配备三到四个人。轮换着来。争取每个人都能轮到。
    学校开始有条不紊的忙碌了起来。社会上很多人写信到学校,问什么时候开始开放第二届招生。不光是市里,  就连外地人都想过来学。但招生这样的大事儿,  还要请问刘书记。估计也快了。
    学校公布了实习名单。学生们都各有各的激动。
    其中高兴的最明显的就是刘小明。他没学之前就很喜欢田瑞家的好吃的,学厨之后就想有朝一日能去田瑞家里工作。早就听说了,  田瑞对员工特别好,要是能在他那儿上班,挣的一点儿都不比在别人那儿少,而且他对田瑞还有一种蜜汁崇拜。
    田瑞年纪轻轻就能搞出这么大的生意,  这也不是一般人能做到的。学校分配他去烤肉的总店,激动的晚上都睡不着觉。
    他来这边就是想给田瑞当大厨的,如今可算是得偿所愿了,第二天早早的就过来。
    白猛早上看见这仨人来报道,笑道:“你们就是新过来帮忙的吧!你们能来,真是太好了。”,他们这边虽然陆陆续续招了一些人,但远远不够店里的需求。早早就盯上了厨师学校的这些毕业生,只可惜离他们毕业还有一段时间,据说他们是全科目的,打定主意现在只是过来实习,先把人笼络,等将来毕业的时候就好说话了。
    随后带他们换上了厨师专属的衣服。胸口贴上一个实习的牌子,跟着一块进了后厨,刚一进去就听到大厨在那骂人。
    “你们是不是蠢啊?这么薄厚切的这么不均匀怎么烤?”
    “都切了多长时间了还是这样,干活还这么毛愣。”
    他们这烧烤讲究的就是薄厚一致,这样腌也能更好的入味,烤的时间也比较好控制,因为这边后厨一直在缺人,难免会带一些新手,但只要上了班就都是同事,大厨可不管他们是不是新手,做不好就会被骂。
    白猛心里咯噔一下,他刚把实习生带过来就看见这边在这骂人,不知道的还以为他在给别人下马威呢。忙打圆场:“小崔啊,你去前面看看调料缺不缺!”把人给支走,随后对大厨道:“让刘姐到时候过来切吧。”
    就在这个时候刘小明道:“我来吧,我是厨师学校过来实习的,我们以前都干过!”他们练了差不多半年的刀,看起来并不难。
    大厨一听,脸色好看了一点,道:“那快点吧!”很快刘小明和他那两个师兄弟就开始上手了,他们确实是有两把刷子,切的东西薄厚很一致,而且就听他唰唰唰的落刀的声音都觉得能让大厨眉头一松。
    忙到了中午,他们一直切,没有停的时候,前面的肉就像是永远都切不完似的。
    的确感觉到了学校和出来工作时候不一样的氛围。因为在这边每一个人都是十分紧张的在这边都没有什么慢走,基本上都是一路小跑。
    厨房忙活的像菜市场一样,他们在这边切东西必须得有定力,不然的话真是坐不住。
    一直切到了中午厨师道:“行了,你们先去休息一会儿吧,也累了,切了这一些一下午都够卖了!”
    有了厨师放话他们才稍微松了一口气,等终于把菜刀放下那一刻就感觉到久违的疲倦。
    大厨道:“距离饭菜送过来还有一段时间,这样吧,把麻圆儿炸几盘!”
    麻圆本身是火锅店的特色菜,可是最近原来烤肉店的客人也想要,也不是什么费事的东西,见他们都喜欢,就给他索性上了。
    大厨并不一定非要做这个。主要是想指点一下新人。毕竟也帮他切了那么久的肉,大厨在旁边道:“要把馅儿包里头,放在油锅里炸,看到起鼓了立刻翻转,这样才能受热均匀,等彻底热了之后立刻捞出来,有人点的时候再二次复炸,这样做的更酥脆。客人吃到的是刚炸的。不用等太久!”