尚食女官在九零 第185节
作品:《尚食女官在九零》 “媒体那边还在拍照,有两个版面的主编跟我说回去一定好好把稿子写好。“
洛渔观察这瓶口的火树银花,?拿过一个跟瓶子配套的杯子,盖在上面,火焰便熄灭了。
“那挺好的,不是说有餐饮协会的人来吗?他们那边怎么说?”
她倒不是太在意什么餐饮协会的,只是他们在g城餐饮这一块相当于地头蛇,会有些普通人拿不到资源。他们在g城做生意,跟这伙人少不了要有接触的。当然了,最主要的是里面不少人据说都是有很好手艺的,甚至有些是传承人。洛渔对现在的美食很感兴趣,如果能借此机会跟他们打好关系的话,对她自己当然也会有些帮助。
任冬天视线落在她手上,她手握着那个杯子,从瓶子里倒出一线青色的液体。
“他们那边,一直在夸呢。他们虽然是有些古板,讲究老传统。但对咱们的菜品还是很认可的,不管怎么说,好吃不好吃,都能尝得出来。”
洛渔微微一笑,“那倒是。”
不管是语言还是思想有多么的不互通,而真正尝到口中的味道,是骗不了人的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
她把酒杯放到任冬天手里,“尝尝看,这个酒待会就要端上去了。”
……
蔡雨生的筷子有些放不下来,从宝相肝盘到金银夹花再到贵妃红、太极豆腐、乳酿鱼、小天酥等等,全都是他没吃过的菜,但每一道菜的无论从摆盘还是味道上,都足以成为镇店的存在。
他吃过那么多酒楼酒店,身为老饕,平时不是在吃美食就是找美食的路上。任何一家只要是跟餐饮有点联系的店,一般都只有或者有那么一两道做得好的菜品,其他菜的话,都是辅助。只要有那么一两道做得突出的,其实就够了。
但他们这不一样,每一道都足以拿出去镇店,这也就意味着每一道都是非常好吃的。
他们吃这类的宴席,一般都会做好心理准备,有那么几道突出的,就很不错了。
现在他哪怕是已经吃得肚子浑圆了,可他无论是胃还是嘴都有些停不下来。叫嚣着还要继续品尝,他没有满足。
“之前这餐厅里的店长是不是说,今天这一桌,只是从餐厅推出的各个宴席里挑出来那么几道凑的全席?”
他不确定是不是特意挑出来各宴席中最好的菜品,但难不成那么多宴席中,所有的菜都能让他们惊艳到这个程度吗?
不可能吧?
蔡雨生身为老饕多年来的尊严有些崩塌了,如果真是那样,他甚至可以想象到,这场宴席过后,餐厅的生意会火爆到什么程度了。
边上的张庆勇摇摇头,他已经吃服气了,真真的,特别服气。
“哪怕是这样全席,谁家能保证所有菜品的质量能高到这个程度?哪怕是全国范围内去找,找得到这样的吗?”
他从心底里发出这样的问话。
在坐的哪一个不是靠张嘴吃了几十年下来的,他们能被称为老饕,又有哪个舌头是虚的。有些人吃了这么多年,自己的手艺都能评的上国家特级厨师了。他们这个宴厅里,从开始各个心里的不以为然,吃到现在,又哪个不是心服口服?
找不到,任何一家酒楼都找不到这样的水平。他们吃了这么多年,还不知道吗?
而在另一边,孙冰清麻木了,她看着这些叔叔伯伯们开始抢菜,听着这些叔叔伯伯们每吃完一道菜就毫不掩饰自己的赞扬。
这里面哪一个不是响当当的总厨?又有哪一个手下酒店酒楼生意差的?他们本身就代表了g城顶尖的餐饮水平。甚至里面有好几个,是去过国宴的。
但他们此时,却开始像小孩子吃席那样,去抢菜?
包括她的爷爷,一位医生说不能吃肥肉的老年人,居然去抢了好几块红烧肉吃。她在一旁劝了两句,她爷爷居然指着那肉说。
“不吃比死还难受,这香味谁忍得了?”
孙冰清咬着牙,她觉得这洛渔是不是往菜里放了什么不能放的东西?不然这些人怎么能疯成这样?
你见过自家酒楼在g城就是鼎鼎有名的总厨,开始拉着服务员问怎么在这家餐厅定席面的吗?他酒楼今年的聚餐想定在这边了。
不是,你们自己开锅炒菜不行吗?跑别人家餐厅来吃?找场子还是砸场子,还是你自家的酒楼开不下去了。
她瞪着眼睛没说话,指望着其他长辈能嘲讽出来的。
没有,他们没有。甚至像是被点醒了一样,纷纷开始定席面定位置。
“大年三十当天已经定完了?不是你们今天才开业,怎么就被定完了?另一个厅的老板们定的,为了抢最后一个席位都砸碗了?行行行,那我定大年初一的,初一也没了?还有哪天有,你直接说吧!二十八号中午的,行行行,就那天的。全驼宴能定吗?没了,行吧,我就知道肯定没了。那就探春宴吧!”
“大年三十那几天我就不定了,定最近两天的,到时候带我徒弟们过来尝尝。省得他们一天到晚不知道天高地厚的,得让他们看看什么叫人外有人。这两天的没了?已经排到了两个星期之后,那就两个星期后,哪天方便给我安排哪个,我让他们腾时间凑你们的时间。”
“下回我不坐这了,那边有个摘星楼是什么样的?看窗外风景的?行,就那边了。”
孙冰清彻底麻木了,听到自己爷爷也高声喊着要定位置,到时候带家里人都过来尝尝的时候。她连拒绝的话都说不出口,反正,她已经傻了。
唐,开业第一天,来了个很大的开门红。
红到什么程度呢?红到从餐厅里走出去的,都自动成为了餐厅的宣传员。
好吃吗?
“好吃,太好吃了,这辈子没吃过这么好吃的宴席。已经不单单能用好吃来形容了,我甚至都怀疑我吃到的是不是真实的,整得我好像在梦里吃到的一样。”
怎么个好吃法?
“就这么说吧,里面每一道菜都不是凡品,你在尝到味道的时候,脑子里甚至是空白的。一瞬间甚至想不到词来形容,控制不住的手,要不停的往嘴里塞才行。”
真有这么夸张?
“夸张?不不不不,一点都不夸张,说的都是实话,真的,大实话。多的我就不说了,我定的位置都排到了一个星期之后。早知道我直接定接待席了,这样只要提前打个电话,就能过去点菜吃。”
外界关于唐的讨论沸沸扬扬,在各大美食刊物出来的时候,里面的放着的照片,直接让人口水直流。
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第214章 、第 214 章
酒,?在他们那是必不可少的。为什么洛渔爱喝酒,确实就是因为酒无论是在宫内还是宫外,都非常盛行。
那些大诗人爱喝酒、达官贵人爱喝酒、哪怕是平民百姓,?也都是爱喝酒的。
她在宫内能接触到酒太多了,全国各地的好酒源源不断的送往宫内,她作为尚食,?只要不是太珍贵的,基本上都能随意取用。就算是珍贵的酒,?只要她说是用来给皇上入菜的,也能取了用。
除了用酒,?宫内也有专门的酿酒坊,宫外的酒坊就更多了。
在这样尚酒的文化中,?洛渔作为尚食,或多或少的,?也能酿些酒。
她发现这个年代不少人觉得葡萄酒好,实际上在他们那会,宫内的葡萄酒实在是太多了,?有贵人直接拿葡萄酒来入浴。
宫外人觉得葡萄酒好,?是因为他们喝得少,虽然长安城内有酿葡萄酒的技术,但这酒依然珍贵。
洛渔自然也喝过不少酒,她酒量不错,?爱拿酒来入菜。品鉴的还都是拿出去都数一数二的好酒,口味不是一般的刁。
会喝酒也就会酿酒,?在餐厅开业之前,洛渔就一直琢磨着,要不要酿酒。
当年他们那些酒,?有不少在现在已经找不到了。如果她能把那些酒酿出来,这又是一笔增项。
她虽然没出过宫,可她师父来信中却写过,宫外酒肆林立,生意就没有不好的。而且酒这种东西,真正去酿造过的人就知道,成本不会很高,但只要风味对了好酒之人的胃口。那酒的价格,就如黄金一样,不,比黄金还要值钱些。
g城不算尚酒的,比较尚茶,可她那会喝的茶跟现在的茶口味偏差有些大,靠这茶是做不成什么生意了。
至于酒,她完全可以放在餐厅里,作为独特的,只在餐厅里供应的酒。
她去别的餐厅,看到有些餐厅会有专门的酒柜。实际上那些吃饭的人,在酒上面是很乐意花钱的。尤其是国外来的一些酒,就更乐意花钱了。
洛渔餐厅里做的菜是她那个年代吃的,自然是要跟以前的酒来配。酒配得好了,菜的味道自然也能得到不一样的体验。
她也打算在餐厅里弄个酒柜,摆上她设计的这些酒瓶子,然后卖点配套的酒。
李欣欣对酒不感兴趣,她现在正在啃计划书。准备做一份非常惊艳的计划书给洛渔。
虽然自家姐妹有钱是没错,但人家也说了,看她这边的计划书做得怎么样,才能考虑投资不投资。她也不想坑了姐妹,这些天都熬大夜的联系人找资料什么的。
在图书馆不好说这些事,等洛渔把自己的事情做完,俩人就一道往图书馆外面走。
“佳佳那边给我联系了几个,还有几个之前在国外上学现在回了国的。但那几个只准备短暂的干一段时间,也不太看得上我这个还没起步的小培训班。”
李欣欣有些发愁,这投资还没拉到手呢,结果自己这其他都已经开始进展不顺利了。
洛渔抱着书,“毕竟是国外留学回来的,只想干一份大事业,小公司都不会考虑。”
她是深有体会,自己公司现在规模不算大,但也不算特别小了。人事那边招人还比较困难呢,之前去公司就听人事抱怨过,那些海龟啊,一个个眼高于顶的。一问公司规模,百人都没有,直接说不来。削尖了脑袋想要进大公司什么的,哦,还有工资要求。
“你倒是可以拉一批你们学校的同学,先起步的话,成本方面你肯定要控制住的。聘请学生的价格不用很高,只要水平过得去就行了。你的招生对象不就是小学生到初中生吗?教他们你们学校的学生也差不多够了。刘佳佳给你推荐的两个外国朋友,你倒是可以多出些钱请他们。作为培训班的招牌,哪怕平时只安排他们上大课或者是特色课也行,只要有他们在。”
洛渔给李欣欣提了些小建议,像这种培训班,招牌是谁很重要。
“恩恩,我也是这么想的,不过在弄这些之前,还是要把你这边的投资拿到手。”
李欣欣连连点头,到校门口的时候跟洛渔挥挥手,一个回自己学校,一个则回了自己住的地方。
上楼之前洛渔给宫沧溟发了条信息,确认下对方晚上能不能回来吃饭。
她的餐厅开起来了,就不怎么忙。倒是宫沧溟,开始忙得起飞。
得知对方今晚又不回来吃饭,洛渔便跟他说晚上去他公司食堂蹭一顿。她将书放到家里,自己提着车钥匙下了楼。
她和合璇约好了,今天要教她学习礼仪的。
合璇是演员,现在重新回了宫家的经纪公司,该有的待遇自然会有。她的经纪人也很可靠,早早就给她定好了公司内部的练习室,只等着洛渔过去。
宫家经纪公司可不在公司大楼,而是在另一处稍微偏些的地方。
洛渔之前来过一次,是合璇的助理来接的她,今天到之前也跟合璇发了信息,等到的时候她助理已经等在楼下了。
“阿渔小姐!”
助理小方笑着对洛渔招招手,视线在她身后的车上停了下。这种车,就算是公司现在的经理,都开不起。
但这位洛渔小姐,却能开上。
此前她就跟合璇打听过这位洛渔小姐什么来头,合璇平时虽然看着冷冷清清的,却不怎么高傲。哪怕她是个小助理,对她也挺好的。
但那日她问了过后,合璇却冷淡的看着她,告诉她不该问的别多问。
小方当时就想着,这洛渔小姐的身份肯定不一般。想想也是,若是一般的话,又怎么开得起这么好的车呢!
她殷勤的按下电梯,“合璇已经在练习室练了,她今天穿了那部剧里相关的扮相,还给您准备了一套。”
“我?”洛渔微微一笑,“怎么给我也准备了一套?”
“上次您来教过之后,合璇练得挺好的。就是还有点找不到感觉,就想着干脆穿上那会的衣服,这样她能学得更到位一点。”
电梯来了,小方拦着电梯门让洛渔先上去。
“为了这部戏,我们合璇也是下了苦功夫。说是里面还有一段胡旋舞,准备请老师来教。”
洛渔倒没听合璇听到还有胡旋舞的事,心说自己倒也能教来着。到时候再看吧,合璇现在学习态度挺好的,如果她没请到合适的,自己能教一段,还是最正宗的那种。电梯从负一楼到了一楼,停了下来。
电梯门打开的时候就看到外面站了好几个人,其中一个梳油头穿皮裤的男人拧着修得细细的眉头。