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作品:《苗寨成员日记

    之前催婚的时候,杨雨清弟弟加过丁承微信,于是丁承给她弟弟发了微信,确保其收到信息后,丁承打开飞行模式。
    “去吃烧烤吧。”丁承说:“还没到夜市吗?”
    石黛抬头,看着前面那条街:“到了。”
    这条街,白天摆地摊卖衣服,也有人卖少数民族衣服。到了晚上,卖衣服的人走后,烧烤摊便摆起来了。一阵阵香味从巷子里传出来,许多人进进出出,热闹非凡。
    石黛带着丁承来到一家烧烤摊位前。
    老板看到来客,递上以一个小竹篓,用方言说:“想吃什么自己选。”
    石黛给了丁承一个夹子:“自己选?”
    “怎么选?”丁承看着前面一排排的猪肉牛肉以及不认识的肉陷入迷茫。
    “想吃什么就选什么。”石黛却游刃有余:“老板,没有鹌鹑吗?”
    老板:“有,在冰箱里。”
    石黛:“烤一只。”
    石黛看丁承磨叽许久没选上几块,于是教他:“这个,猪小肠,猪腰,烤好了之后特别香。还有这个,是里脊肉。”
    “这个是什么……”丁承夹起一块奇怪的东西,长长的,没见过。
    石黛看了一眼,有些尴尬,然后把他的夹子压下去:“别吃这个,奇奇怪怪的。”
    老板是个三四十岁的中年男人,普通话还是听得懂的,于是笑着对丁承说:“这是猪鞭,很好吃的,吃哪补哪,来一条?”
    丁承:“猪鞭是猪的哪个部位?”
    老板:“就是……”
    “好了!”石黛赶紧打断:“老板你莫要把人教坏。”
    丁承很疑惑:“怎么就把人教坏了?”
    只有老板在呵呵笑:“没事没事,你们选,你们选。”
    丁承看到竹篓里全是肉类,夹了两个土豆和一点四季豆丢进去。石黛见了又把这两个素菜丢出来:“不要选素菜,老板自己会配的。”
    老板乐呵呵点头:“素菜不值钱,送的,不用选不用选。”
    山间小城,几乎每家每户都会种点蔬菜,在这里,素菜是最不值钱的东西。红薯掉在地上都没人捡。所以在烧烤摊,只有肉类算钱,素菜是送的。
    “选好了。”石黛把竹篓递给老板:“少放点辣椒。”
    丁承是广州人,应该吃不了辣椒。
    石黛和丁承到里间小屋等待,里面有好几桌,都在喝酒吃肉唠嗑。过了一会儿,老板先把炭火上进来,然后又在上面放了个有洞的烤盘。
    “对了。”石黛忽然想起来:“我们还没点喝的呢,你要喝点什么?”
    “啤酒吧。”闷热的夏天,应该来一瓶冰冰凉凉的啤酒。
    “那行。”石黛说:“老板来两瓶啤酒。”
    “嗯?”丁承有些惊讶:“你也喝?”
    石黛:“你远道而来,我可以陪你喝两杯。”
    作为一个苗人,石黛从小就接触酒。
    小时候阿妈酿酒,酿各种各样的酒,家里有一个小房间,就放了许多坛。只是那时候石黛还小,阿爸阿妈都不准她喝。每次吃饭,她都闻到了阿爸杯子里的酒香。
    酒是真的香,听说本省还有一款品牌酒,享誉全国,叫茅台。
    有一天,阿爸阿妈都出去干活了,石黛偷偷打开酒坛,给自己倒了小半碗葡萄酒。这葡萄酒是用纯葡萄汁酿制而成,又香又甜,色泽还鲜艳得很。
    石黛喝了小半碗,真好喝。
    有些晕呼呼,石黛抱着自己的洋娃娃去找牛果果玩。路上酒劲上来了,觉得天旋地转,走到牛果果家门口的时候,石黛还没来得及叫牛果果,就倒了下去。
    旁边的小黑吓一跳,一骨碌爬起来跑远了。
    那时牛果果的阿爸还没死,他走过来抱起石黛,闻到她身上的酒气后就明白了。
    好家伙,偷酒喝。
    石黛足足睡了一个一整夜,才醒来。
    阿爸阿妈没有骂她,只是笑道:“还敢偷酒喝吗?”
    不敢了不敢了,那种天旋地转的感觉不太好。
    不过作为苗人,生在酒乡,三杯两盏淡酒还是可以喝一点的,况且苗人的待客之道,就有喝得尽兴一说,陪丁承喝两杯啤酒也未尝不可。
    烧烤端上来了,老板已经将他们选好的肉都切好,又加上素菜,在烧烤盘中烤好,然后到进石黛他们的盘子里。石黛吃了一块,问他:“这个辣度能接受吧?”
    “可以。”丁承说:“我可以吃一些辣。”
    烤盘里的肉都被切碎了,又拌上烧烤料,根本看不出来啥是啥。石黛用竹签插了一块,递给丁承:“这是猪腰,你试试。”
    又嫩又香,味道不错。
    “还有这个。”石黛又给他一个:“这是粉肠,”
    粉肠比较有嚼劲,但是很入味。
    丁承试了几个不用的肉类,都很不错。
    “我以前在国外的时候。”丁承说:“有一次特别想吃烧烤。然后和同学偷偷买了材料,在宿舍里烤。宿舍里不能有火,我们用蜡烛烤的你知道吗?”
    “那岂不是熏黑了。”石黛笑。
    丁承:“对啊,全黑了,一块都吃不了。”
    无论走到哪里,无论去往何方,不止有脑子在提醒自己是中国人,还有胃。
    这些年丁承还算顺利,父母极尽所能给他最好的教育。偶尔自己松垮懈怠时,父母还会用石黛鞭策他:“你看石黛妹妹,每天天没亮就走路上学,她都这么努力,你还不听话一点。”
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