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作品:《食物考古专家》 粉丝们表示更想吃夏桑今天吃的口味虾,也想试试自己剥、吮吸虾壳的体验,可是这次大量的捕捞,最近半个月都不会上架小龙虾了。
因为现存的小龙虾还比较小,根本就不好吃,得等它们再长大一些才行,不过螺狮粉是可以上架了。
螺狮粉的粉是干切粉。
而夏桑到现在还没有上架干切粉。
干切粉的制作流程比较复杂,磨成的米浆晾晒到半干的时候切条,再完全晒干。
夏桑这里有设备制作,所以程序倒是简单,直接把米和水按照一定的比例,丢进系统里最原始的干切粉制造机里就可以了。
干切粉做好了,接下来就是螺狮粉的配料了。
辣椒油、醋、花生、腐竹、酸笋、酸豆角、酸木耳、螺蛳粉的汤汁,高配版的螺狮粉再来一个煎蛋或者牛肉丸子。
除了螺蛳粉的汤汁,其他配料还是很容易弄得。
夏桑打算做一款让粉丝们回去自己煮的螺狮粉,考虑到粉丝们的厨艺,夏桑放弃了二十一世纪螺狮粉浓缩汤汁的调料包,打算准备成一大包现成的汤汁,以免粉丝们加水的时候没有轻重,弄得口味各不一样。
熬螺狮吐泥巴后取出螺肉,便开始汤汁的熬制。
葱姜蒜、干辣椒、陈皮、八角、油、水、调味料,大火熬开以后加入螺丝,继续熬,一边熬夏桑一边品尝汤汁的味道,再根据汤汁的口味加入适当的调味。
每一份汤汁都分配适量的螺狮,然后将各种配料打包,并加上一份干切粉,就上架售卖了。
因为配料太多,螺狮粉上架刚好接近晚饭的时候。
夏桑想到粉丝们还不会煮螺狮粉,便录了一次螺狮粉直播。
“我们先把干切粉煮一次,煮十五分钟左右,捞出来,放入冷水里冲凉,然后倒掉水,将汤汁加入锅中,在放入螺狮粉,煮十分钟左右,粉用筷子能夹断,螺狮粉就可以出锅了。”
夏桑先介绍,然后着手操作,操作完毕,螺狮粉煮熟倒入碗中之后,夏桑便把各种料包撕开,倒进了碗里。
“大家请注意各自的口味啊,习惯吃辣的可以多放一些辣椒油。不喜欢吃辣的就少放或者不放。”
“另外历史上螺狮粉以臭闻名,而这臭主要是酸笋的臭味,所以如果有的粉丝不喜欢这种气味,可以不放酸笋。”
把注意事项念完,夏桑抬头看了一眼全息屏幕,粉丝们特别的热闹。
“虽然我不喜欢臭味,但是我还是要放酸笋。因为古籍上说,酸笋的臭才是螺狮粉的灵魂啊。”
“对,我也要放!”
“如果抢到了,我也放!”
……
粉丝们依旧是彩虹屁,现在对夏桑研发的食物已经没有任何挑剔了。
也不知道众多的口味产生了适应,还是因为求大于供怕一些无关紧要的话打击到夏桑的信心。
直播结束,殷享刚好回来,他进厨房端起两碗热气腾腾的螺狮粉,放在了餐桌上,夏桑紧跟他的身后,拿着筷子,还有中午吃剩下的小龙虾。
殷享不会吃小龙虾,但夏桑认真地教他剥,他很快就会了。
“虽然肉不多,但吃起来很过瘾。”
殷享说道,他刚吃完一只,手上还沾着红油,把虾壳上的汤汁用嘴吸干净之后,他还没忘把手也舔干净。
“所以啊,这就是剥龙虾的乐趣。在古代,剥好的虾肉吃起来可没有真的得劲。你想啊,大家一桌子亲朋好友吃小龙虾,一边剥,一边聊天,一顿饭可以吃上比平时多两三倍的时间。不会无聊,而且还只能细嚼慢咽,所以小龙虾在历史上,很受欢迎的。”
“在现在应该也能受欢迎,只可惜,份量太少了,不是所有的人都能体会它的快乐。”
殷享可惜地说道,夏桑点了点头,但很快他又充满了信心。
“放心吧,我觉得食物的发展会成为趋势。我努力工作,总有一天,会让我所有的粉丝,每天都能吃到自己想吃的食物。”
夏桑信誓旦旦地说道,他对未来也充满期待了。
虽然粉丝现在已经增加到一亿五千万了,他的产量依旧更不上粉丝增长的速度。
可是他的工厂在建啊,机博士和爱因斯坦那里一天就能生产一台食品制造机,等粉丝两亿了他就可以解锁五期工程,到时候他还要再开辟一块土地或者是工厂。
还有N1星球的土地售卖,如果一期进行得顺利,那么后面几期也会进行,以后越来越多的粉丝能够拥有自己的土地,自己的农作物,也算能够帮他减轻负担了。
“你们家族的业绩下滑了不少吧。”
夏桑突然提到,瞟了一眼殷享,毕竟他家是做营养液的,他不仅用食物拐走了这个继承人,还用食物拐走了营养液界的天才——殷蓝。
“估计吧。”
“那你说,宇宙营养液这会会不会采取特殊的手段对付我?”
夏桑问道,毕竟一下子损失了上亿的客户,而且这种损失还在持续增加的趋势。
现在宇宙营养液协会是一个很大的团体,拥有令人惊叹的技术和生产力,这种客户的流失,多少会让他们的一部分生产需要停止。
“不会。这个社会倡导公平竞争,如果一个企业不能顺应时代的潮流,终究是要被淘汰的。只有跟着时代不停地改变自己,让自己的产品适应环境,才是长久之计。”
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