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作品:《食物考古专家

    夏桑在心里犯着嘀咕,回到了取舍,把它们两只放到地上,这两只便立即去了洗手间洗身子去了。
    “……”
    夏桑也洗了个手,出来躺在沙发上,看网站上的数据。
    “□□糖好特别啊,五颜六色的,味道各不一样。”
    “对啊,形状也不一样。我好喜欢,又好看,又好吃,舍不得吃,特矛盾。”
    “馅饼也好吃,我爱馅饼。”
    “飘飘是要笑死我吗?因为一坨鸡屎吓成这样子!”
    “它已经成精了。我感觉它的鸡崽子也成精了。”
    “如果鸡崽子回到鸡群,会不会被宰了吃啊。”
    “飘飘还是别回鸡群。”
    “鸡群里的鸡会做成传说中KFC和麦当劳吗?”
    ……
    传说中的麦当劳和肯德基。
    夏桑看着这些留言,轻轻一笑,看来他的粉丝开始科普食物古籍了。
    夏桑也想吃肯德基啊,也想吃麦当劳。
    麦当劳的麦麦脆汁鸡简直就是炸鸡里面的巅峰之作了。
    脆黄入味的外皮,鲜嫩多汁的肉,那一口下去,简直就是人生巅峰了。
    等鸡崽子长大吧。
    夏桑一直有让夏人增加鸡蛋的孵化,现在他的养鸡场已经有几千只鸡了。
    每天都会有几百只鸡孵化出来,在温室里稳定之后的鸡崽子,都会被送到养鸡场。
    但是现在的鸡的数量和个头给不够夏桑开发鸡排、鸡柳、炸鸡……
    之前的养殖场,现在估计都只能用来养鸡了。
    夏桑想着等四期的土地开发出来,再规划出一片主食区和果蔬区,就在现在的地盘上弄一个大型的牧场,和养猪场。
    反正猪、牛、养还有几个月才能出来,现在也不急。
    直播的美食,夏桑想了一下,刚好是晚饭,夏桑决定做煲仔饭。
    动手之前,夏桑通知宇宙管理局准备上架砂锅商品,到时候跟着煲仔饭的食材一起销售。
    “煲仔饭是以砂锅为器皿煮米饭。起源于几千年前的中国广东。今天推出煲仔饭套餐后,商城将会上架砂锅。砂锅做吃的特别方便,以后我还会教大家用砂锅做黄焖鸡、砂锅粥、砂锅粉……今天的话,就先教大家做煲仔饭。”
    简单地介绍完,夏桑便开始跟大家展示自己手上的材料。
    一些类似猪肋骨的肉、油、生抽等调味料、葱姜蒜,丝苗米、香菇、胡萝卜以及上海青。
    排骨先腌制好,加一些生抽、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,放置一边。
    “砂锅底部抹一层薄薄的油,淘好的米跟水1比1.5,放入砂锅,然后用大火烧开。”
    十分钟左右的时候,饭开始收水,炒面有一个一个的洞,这个时候倒入排骨、姜丝、切好的香菇片、胡萝卜碎,打一个蛋白一个蛋黄,放上上海青小火煮四五分钟,然后关火,让砂锅用余热焗十来分钟左右。
    十分钟后开盖,想起扑鼻而来,这个时候夏桑倒上自己填好的煲仔饭酱汁,淋在饭上面,一碗香气喷喷的煲仔饭就做好了。
    第66章 土豆丝卷饼
    二十一世纪夏桑做了两份排骨香菇煲仔饭。
    淋上了酱汁的煲仔饭上面黑乎乎的,但是夏桑拿起了勺子,在镜头面前将煲仔饭搅匀,黑色的酱汁立即褪成了油亮的棕黄色,裹在了细长的米饭上,一看就让人垂涎欲滴。
    “其实煲仔饭的精华你们知道是什么吗?不是饭,也不是才,而且这个……”
    夏桑说着把勺子抵在了砂锅的边缘,刮开上面一层的米饭,便露出了一整块贴着砂锅的锅巴。
    微黄的锅巴,沾上了酱汁,颜色深一块浅一块,这个时候夏桑又把勺子往锅巴和砂锅中间一插,一舀,只听清脆的锅巴断裂的声音,一块锅巴从砂锅边缘店了出来,翻了个面,露出了焦黄的颜色。
    夏桑对着镜头把这块锅巴吃进了嘴里,嘎嘣脆的口感,配合着自己独家秘方的煲仔饭酱汁,鲜味四溢,美味得不行。
    粉丝们看着夏桑那一脸陶醉的模样,除了羡慕嫉妒恨,还有的联想起了第一次探险家访客们过来的时候,做过的锅巴饭团,还有夏桑上架的锅巴零食。
    “此锅巴是彼锅巴吗?”
    “所以锅巴种类很多?”
    “但是营养液的锅巴口味只有一种,可是食物里的锅巴却分各种材质、各种场合……零食可以是锅巴,主食里也可以有锅巴……”
    “古时候的人类真是厉害啊,食物的文化都博大精深。”
    ……
    一个锅巴就引来了粉丝们对古代人类智慧的思考,夏桑看到这里,轻轻一笑,锅巴也吃完了。
    “煲仔饭套餐明天上架,大家喜欢可以在明天购买。我就先吃了,祝各位生活愉快。”
    夏桑在直播地最后笑着说道,这个时候弹幕里一片“别吃!给我!”
    夏桑望着激动又羡慕的粉丝们炸开的评论,笑了笑,吃饭去了。
    和殷享的晚餐是煲仔饭加馅饼,再配一杯可乐。
    殷享第一次吃煲仔饭,他先吃中间的饭和菜,吃完之后留了贴着砂锅的一层锅巴,不知道怎么下手,又看了一眼夏桑。
    夏桑吃煲仔饭是锅巴饭一块儿吃的,先把饭菜、锅巴拌匀,一勺子饭里有锅巴碎、有米饭也有菜,一口下去,是各种滋味和口感。
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